Azul y Garanza Suelo Vivo Tinto 2024

Aunque en la famosa fábula de "El grillo y la hormiga" el grillo se pega la vida padre mientras la pobre hormiga no para de trabajar, lo cierto es que en un plano real este insecto hace mucho más que cantar bajo el sol. Roles cruciales en la naturaleza tales como polinizar plantas, descomponer materia orgánica y controlar plagas, son tareas diarias de las que se ocupa de forma innata. El trío dinámico que componen la bodega Azul y Garanza en el pueblo navarro de Carcastillo (España), es decir, Maria, Fer y Dani, ni mucho menos subestiman su trabajo en nuestro ecosistema. Tanto es así que reivindican su importancia en su innovadora línea Suelo Vivo, deliciosos vinos de mínima intervención que se presentan con la divertida ilustración en la etiqueta de un grillo y que nacen de su gran compromiso con la biodiversidad. Basándose en la agricultura regenerativa, un cultivo que promueve la salud del suelo mediante la adopción de prácticas de manejo sostenibles a largo plazo y que incorpora