Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Tinto 2023

"Algunos se han apresurado a concluir que el hombre es naturalmente cruel y que hay necesidad de organización para dulcificarlo, cuando nada hay tan dulce como él en su estado primitivo, cuando la naturaleza lo ha colocado a igual distancia de la estupidez de los brutos y de las luces funestas del hombre civilizado” Con estas palabras escritas por el filósofo Rousseau en 1755 construyó el mito del “Buen Salvaje”, una ideología que describe a las personas que viven en un estado de naturaleza, es decir, fuera de la influencia de la civilización o la sociedad moderna, como seres inocentes, pacíficos, felices y en armonía con la naturaleza. Del mismo modo, el equipo de Azul y Garanza idealiza la naturaleza en su estado primitivo en su línea de vinos Naturaleza Salvaje. Producciones que buscan capturar la esencia más pura y auténtica de la uva y el terruño, minimizando la intervención humana en el proceso de vinificación y cuyo objetivo se basa en reproducir la esencia más salvaje de la nat