Oliver Conti Indispensable Negre 2024

Querer es poder y sino que se lo digan a Xavier y Jordi Oliver Conti, dos hermanos que en 1991 decidieron hacer realidad su sueño; el de elaborar sus propios vinos. Sin ningún tipo de formación ni experiencia, tan solo una gran devoción por el vino, empezaron desde cero para dar forma al proyecto. Para ello, por un lado Jordi se formó en enología y viticultura y, por otro, los dos hermanos buscaron el lugar adecuado para plantar su viñedos: el Alt Empordà (Catalunya). Una región que hasta entonces no era muy conocida vitivinícolamente hablando pero que, gracias a sus suelos, el clima mediterráneo y el viento de tramuntana, lo identificaron como único para la elaboración de vinos con personalidad propia. Con 15 hectáreas en propiedad en el que comparten suelo variedades autóctonas y foráneas, elaboran vino como este Oliver Conti Indispensable Negre. Se trata de un vino tinto producido con las variedades tintas garnacha, samsó y cabernet sauvignon cuyas cepas están plantadas en suelos