Azul y Garanza Desierto 2022

Tal y como abogaba Mies van der Rohe, defensor a ultranza de la reducción de elementos hasta llegar a lo esencial en su “menos es más”, la belleza del desierto radica en su simplicidad y su poder para invitándonos a contemplar la grandeza del universo. La inmensidad entre el cielo y el suelo, donde el tiempo parece detenerse y donde uno puede experimentar un sentido de infinitud y libertad. Es en uno de estos desiertos, las Bardenas Reales, el punto de partida del proyecto creado por Dani Sánchez y los hermanos María y Fer Barrena. Tres intrépidos viticultores que enamorados de la magia del desierto más grande de Europa, ubicado en Navarra (España), se atreven a mostrar al mundo su magnitud a través del vino. Elaboraciones ecológicas trabajadas con mínima intervención y máxima dedicación que capturan la esencia de un paisaje desértico inmensamente increíble. De todo su portafolio vinícola, sin duda, su vino fetiche es Azul y Garanza Desierto, un monovarietal de cabernet sauvignon pr