Royal Catering Baño María Profesional para Hostelería RCBM_GN1/4 (Potencia: 600 W, Cantidad de contenedores GN: 4, Volumen total: 4 x 4 L)

El baño maría de Royal Catering es perfecto para mantener calientes diversos platos. En los 4 recipientes Gastronorm estándar, todos los componentes de un plato o varios platos, como carne, pescado, verduras, arroz, patatas y salsa, se pueden mantener a la temperatura deseada sin que se quemen. El calentador de alimentos cubre de forma óptima las necesidades de la gastronomía de alto nivel, por lo que es adecuado para restaurantes, hoteles, comedores, buffets, bares, cafeterías, residencias o clínicas. El baño maría industrial funciona mediante el principio de convección: una resistencia calienta el agua que se encuentra entre el dispositivo y los contenedores GN, de manera que el calor se transfiere a los alimentos. De esta forma, los alimentos más delicados no solo se pueden calentar eficazmente, sino que también se mantienen calientes durante largo tiempo sin peligro de que se quemen. El recipiente de calentamiento impresiona principalmente por su gran volumen de llenado....