Royal Catering - RCBM-6D - Baño maría Industrial - 6 GN - con Bandeja para Carne

Este baño maría industrial de 1700 W de la marca Royal Catering es ideal para su uso en el sector de la hostelería, tanto en buffets, comedores u hoteles como en eventos gastronómicos de diversa índole. Gracias a su cubierta protectora y a su iluminación podrás presentar los alimentos de forma óptima. Admite tres tamaños de cubeta GN (1/1 - 1/2 - 1/3), con lo que ofrecer distintos platos, ya se trate de guisos, verduras, salsas o guarniciones. ¿Quieres ofrecer carne a tus clientes? Con la exclusiva bandeja para carne podrás hacerlo de forma excepcionalmente apetitosa. El aparato no tiene grifo de vaciado, ya que funciona con calor seco. Éste llega a la comida mediante la corriente de aire, sin necesidad de agua. Así, no solo descubrirás nuevos aromas, sino que podrás olvidarte del tiempo de espera que conlleva el calentamiento del agua, manteniendo a la vez el calor de los alimentos. Simplemente, regula la temperatura deseada hasta 110 grados. Gracias a la pantalla LCD podrás comp...