Rioja Viña Real Reserva 2015

Viña Real Reserva es un vino tinto de la D.O. Rioja elaborado por la bodega Viña Real,del grupo CVNE. La bodega está ubicada en lo alto del Cerro de la Mesa, en La Rioja Alavesa. Viña Real Reserva está elaborado principalmente a partir de la variedad Tempranillo (90%) complementada con Mazuelo, Garnacha Tinta y Graciano (10%). Para su elaboración se realiza una maceración prefermentativa en frío y una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Finalizado el proceso fermentativo Viña Real Reserva pasa una crianza de 22 meses en barricas nuevas con trasiegos manuales cada 4 meses. Antes de su embotellado el vino se clarifica. Una vez en botella Viña Real Reserva acaba de redondearse con un reposo de 2 años.