Ribera del Duero Portia Crianza 2019

Portia Crianza es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por la bodega Portia. Este vino es un monovarietal de Tempranillo. La uva utilizada por Portia Crianza procede de cuatro distintas fincas gestionadas por el personal de la bodega o por viticultores de confianza. Se trata de las fincas Roa, Gumiel de Mercado, Sotillo de la Ribera y Villanueva de Gumiel. El rendimiento de estas parcelas es de 5.000 kilos por hectárea y las diversas viñas se sitúan a unos 820 metros de altitud. Una vez realizada la vendimia y el correspondiente transporte hasta las instalaciones de la bodega, la uva de Portia Crianza se deja fermentar de forma controlada en depósitos a una temperatura constante de 26º. Finalmente, antes de ser embotellado, este vino envejece durante alrededor de un año en barricas de roble americano. De la bodega Portia destaca la espectacularidad de sus instalaciones: construidas con hormigón, madera, acero y vidrio, éstas ocupan 12.500 metros divididos en tre