Prieto Pariente La Provincia 2021

Prieto Pariente La Provincia es un vino tinto coupage de las variedades Tempranillo y Garnacha, elaborado como Vino de la Tierra de Castilla y León, por Bodegas Prieto Pariente, en Valladolid, España. Prieto Pariente La Provincia nace con la inquietud de demostrar la riqueza y diversidad vitícola que existe en la provincia de Valladolid. Para su elaboración se eligieron vides viejas de Tempranillo que crecen en Valbuena de Duero, Mucientes y Pedrosa del Rey, localización de donde se obtiene también la Garnacha. Estas tres parcelas cuentan con suelos donde se pueden encontrar una variedad de compuestos como las arenas, piedra caliza, arcilla, margas o arenas limosas. Para la elaboración de Prieto Pariente La Provincia los racimos fermentan de manera espontánea en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. El vino realiza también la fermentación maloláctica, una parte en depósitos de acero inoxidable y la otra en barrica. El vino pasa por una crianza de once meses en barri