KOTAI | cuchillo de carnicero | Hoja de 19 cm | Ideal para cortar carnes y picar tubérculos | Afilado y forjado a mano | Acero inoxidable japonés 440C | Mango de madera Pakka | Tang oculto completo

ULTRA AFILADO: hoja de acero inoxidable japonés 440C con alto contenido de carbono (1% de carbono para una hoja 3 veces más dura y afilada, y se mantiene así por más tiempo). Corta todo tipo de alimentos sin esfuerzo para conseguir un corte limpio y preciso que conserva todo el sabor de los ingredientes. ACABADO MARTILLADO: Llamado "Tsuchime" en japonés, esta técnica de martillado está hecha a mano por artesanos de KOTAI. Además de sus cualidades estéticas únicas, esto reduce la fricción y permite reducir la adherencia de los alimentos sobre la hoja durante el corte. COMODIDAD Y PRECISIÓN: Perfectamente equilibrada, la picadora es el cuchillo ideal para cortar carne sin cansar la muñeca, incluso con huesos. También es muy útil para rebanar hierbas o cortar verduras y luego recogerlas fácilmente gracias a su gran superficie de cuchilla. Su mango redondeado de pakkawood pulido a mano te proporciona un agarre firme y cómodo, incluso con las manos mojadas, seas diestro o zurdo. DURADERO E HIGIÉNICO: Pakkawood es un tipo de madera resistente al agua , contrachapada, que rechaza las bacterias y las astillas normalmente presentes en los mangos de madera. Espiga completamente oculta: una sola pieza de acero desde la punta de la hoja hasta el final del mango permite obtener un equilibrio ideal, proporcional y una durabilidad extraordinaria. FÁCIL MANTENIMIENTO: hoja forjada con una aleación única de acero japonés 440C que contiene un 17 % de cromo para evitar la oxidación. Su compra de un cuchillo KOTAI está protegida por una GARANTÍA DE POR VIDA, además de una garantía de devolución de 90 días sin complicaciones. Ver condiciones por la pagina web., Peso: 0.4629707502 Libras, Fabricante: KOTAI