KAI Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 19,5 cm longitud de la hoja - Acero VGXeos forjado de 3 capas 60-62 HRC - Mango de madera Pakka - Hecho a mano en Japón - cuchillo de cocina japonés

Descubra la elegancia del KAI Seki Magoroku Kaname Kiritsuke con una longitud de hoja de 19,5 cm. Forjado en acero de 3 capas VGXeos para una durabilidad excepcional, este cuchillo se distingue por su dureza de 60-62 HRC y un rendimiento de corte incomparable. El mango ergonómicamente diseñado de madera de Pakka con vetas negras es el resultado de un trabajo manual meticuloso, que combina la artesanía tradicional con la tecnología más avanzada para garantizar un manejo sin esfuerzo y cómodo: una pieza de artesanía para cortes precisos. Perfecto para la cocina moderna, el cuchillo Kiritsuke con su forma especial ofrece una excelente versatilidad para trabajos de corte fino, lo que lo convierte en la herramienta ideal para la preparación de platos exigentes. Lave el cuchillo únicamente a mano. La hoja magistralmente elaborada con acabado satinado y filo pulido a espejo no solo promete una duradera nitidez, sino también un rendimiento superior en cada corte. El cuchillo de chef japonés es un complemento indispensable para cualquier creación culinaria. KAI, como el epítome de la tradición de herrería japonesa, presenta con la serie Seki Magoroku Kaname cuchillos exquisitos que encarnan precisión y artesanía. Cada pieza, fabricada a mano por maestros en Japón, es un homenaje al arte de la cuchillería. Galardonado con el Reddot Award 2023., Peso: 1.0802650838 Libras, Fabricante: KAI