KAI Seki Magoroku Composite Santoku cuchillo 16,5 cm longitud de la hoja - acero inoxidable SUS420J2 56 HRC / acero VG 10 61 HRC - mango de madera de pakka con vetas claras - hecho a mano en Japón

El cuchillo Santoku KAI Seki Magoroku Composite con una hoja de 16,5 cm de acero SUS420J2 y VG 10 representa la exquisita fusión de la artesanía tradicional y la tecnología más avanzada. Fabricado en Japón, se distingue por su alta dureza Rockwell de 56/61 HRC y el elegante mango de madera de Pakka con vetas finas. El diseño innovador de composite caracteriza esta serie con una costura de soldadura de cobre visible, que une dos tipos de acero en una sola unidad, complementada por un mango de Pakkawood claro hecho a mano, que combina elegancia estética y funcionalidad ergonómica a la perfección. Ya sea para tallar finamente o cortar con precisión, el cuchillo Santoku de KAI es el compañero ideal para diversas tareas en la cocina. El diseño ergonómico del mango continuo permite un manejo equilibrado tanto para diestros como para zurdos. Para el cuidado, recomendamos el lavado a mano y el afilado regular para mantener el rendimiento de corte y la apariencia brillante del acero inoxidable SUS420J2 y del acero VG 10, y hacer que el cuchillo sea un fiel compañero de cocina durante años. Desde hace más de un siglo, KAI combina la más fina artesanía japonesa con una innovación visionaria. Influenciada por el arte de la forja de los samuráis, la empresa fundada en 1908 honra las tradiciones y crea cuchillos que combinan magistralmente precisión y calidad para el uso moderno.