José Pariente Verdejo Magnum 2020

El arraigo en la tradición vinícola es mucho más que una técnica de cultivo. Es un verdadero acto de amor y respeto por la tierra, por las generaciones pasadas que han cuidado la vid, y por los saberes que han sido transmitidos de padres a hijos. Es la esencia que da vida a vinos auténticos, aquellos que no solo se disfrutan, sino que cuentan historias. Un claro ejemplo de este legado es José Pariente, una bodega que, desde sus inicios, ha logrado mantener la misma pasión por la viticultura que sus fundadores. En el corazón de Rueda, en Valladolid, la familia Pariente sigue cultivando viñedos con una devoción que se nota en cada botella. La elaboración de uno de sus vinos blancos más insignes José Pariente Verdejo comienza en viñedos de más de 30 años, plantados en suelos pobres de cantos rodados, a orillas del río Duero. Aquí, el clima continental, tan duro como impredecible, marca cada racimo de uva con un carácter único. La vendimia nocturna, una técnica que aprovecha las bajas te