Giesser since 1776 - Made in Germany - Cuchillo para pelar, negro, hoja 8 cm, con mango antideslizante, cuchillo de cocina pequeño apto para el lavavajillas, acero inoxidable

El acero del cuchillo está compuesto por cromo molibdeno de alta calidad (X55CrMo14), ofrece resistencia a la oxidación, un largo afilado y tiene una longitud de hoja de 13 cm. Todos los cuchillos Giesser se entregan con un afilado extremo El mango antideslizante, fabricado en polipropileno (PP) negro, promete un gran placer de manejo y es apto para el lavavajillas (RECOMENDACIÓN - lavar el cuchillo con agua tibia). El cuchillo para verduras, con un filo recto y un lomo curvado, se utiliza para cortar frutas y verduras. La cuchilla se utiliza principalmente en la industria alimentaria. La dureza óptima de la hoja Giesser se consigue mediante el proceso propio de endurecimiento al vacío. Con una dureza de 56-57 HRC, se garantiza un equilibrio ideal entre la retención del filo, el consumo de material y el comportamiento de reafilado. En la actualidad, la empresa familiar GIESSER es uno de los principales fabricantes mundiales de cuchillos y accesorios de calidad para los usuarios profesionales de la industria alimentaria y la gastronomía. Formar parte de una tradición centenaria