Giesser since 1776 - Made in Germany - Cuchillo deshuesador con mango antideslizante PrimeLine, hoja de 13 cm, negro, cuchillo de carnicero afilado apto para el lavavajillas, inoxidable

El acero al cromo-molibdeno de alta calidad para cuchillos - X55CrMo14 - ofrece resistencia a la oxidación, retención del filo y fiabilidad. La longitud de la hoja de 13 cm garantiza una gran experiencia de corte - La hoja profesional de Giesser La superficie Soft-Touch ofrece una resistencia al deslizamiento única. El secreto reside en una proporción especial de mezcla del elastómero termoplástico (TPE) y el acabado antibacteriano Sanitized Silver - Apto para el lavavajillas. El cuchillo de deshuesar PrimeLine tiene una hoja estrecha y muy puntiaguda y una parte inferior curvada. Quitar los huesos o las pieles finales de la carne y las aves de corral es un juego de niños. El acero de la hoja se endurece a 56-57 HRC en un proceso especial de cámara de vacío. Varios procesos de afilado garantizan la nitidez. El calentamiento (1050°) y el enfriamiento con nitrógeno en varias etapas garantizan una durabilidad especial. Giesser fabrica desde 1776 cuchillos profesionales para la industria alimentaria y la gastronomía. Con la serie PrimeLine, las cuchillas perfectas de Giesser se combinan con un mango Ultra-Grip, para una experiencia de corte innovadora.