F. DICK Red Spirit 8177200 - Bloque de cuchillos con cuchillo, cuchillo de cocina, cuchillo de pan, cuchillo de oficina, acero X55CrMo14, 56 ° HRC

El bloque para cuchillos 4KNIVES" de vidrio acrílico destaca por su bajo peso y su estable soporte magnético, además se puede desmontar y limpiar fácilmente. Incluye: 1 cuchillo de chef (longitud de la hoja: 21 cm), 1 cuchillo Santoku con filo alveolado (longitud de la hoja: 18 cm), 1 cuchillo para pan (longitud de la hoja: 26 cm), 1 cuchillo multiusos (longitud de la hoja: 9 cm). Las cuchillas están hechas de aleación X 55 Cr Mo V14. Cada componente tiene una función especial: cromo (resistencia al desgaste), molibdeno (resistencia a la corrosión), carbono (resistencia). Los mangos de PP/TPE son muy duros y muy resistentes al calor y a los ácidos. Además, este mango se adapta bien y cómodamente a la mano, lo que permite un trabajo sin fatiga. 56° Rockwell (HRC) es el compromiso perfecto de una larga duración de filo y un fácil reafilado. Quien use su cuchillo mucho estará muy satisfecho con este equilibrio.