Cuchillo santoku kotai de la colección de 'bunka' con hoja de 17 cm e

Fusión perfecta de tradición y precisión con nuestro cuchillo Bunka, una joya de la culinaria que combina la herencia del legendario Santoku con innovaciones modernas. Este cuchillo no es solo una herramienta, sino una extensión de la pasión del chef por la excelencia en la cocina. Descripción del Producto: El cuchillo Bunka, inspirado en el clásico Santoku, se distingue por su perfil de hoja alto y plano, terminando en una punta distintiva de “reverse Tanto” o “punta K”. Esta característica única le otorga una precisión superior para cortes detallados, superando a las hojas redondeadas tradicionales en precisión y eficiencia. Características Destacadas: Hecho a Mano: Cada cuchillo es una obra de arte forjada a mano, garantizando una calidad y un carácter únicos. Acero Inoxidable Japonés: Utilizamos acero inoxidable 440C de alto carbono, conocido por su filo extremadamente afilado y duradero. Resistencia a la Corrosión: El tratamiento criogénico del acero asegura una resistencia excepc