Castillo de Canena - Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina - Edición Limitada Primer Día de Cosecha - AOVE de Cosecha Temprana - Intensidad y Frescura - Botella 500 ml

AOVE ARBEQUINA EDICIÓN LIMITADA: Este aceite de oliva virgen extra es recolectado en las primeras 24 horas del inicio de la cosecha, asegurando una frescura inigualable. Su carácter exclusivo y su edición limitada lo convierten en un producto muy esperado cada año, destacando por su intensidad y complejidad aromática. La icónica botella color cereza simboliza la pasión y dedicación de Castillo de Canena en cada cosecha. AROMAS FRESCOS Y ELEGANTES: En nariz, presenta un frutado medio-alto con notas vibrantes de aceituna verde, hierba recién cortada y cáscara de nuez. Su perfil se enriquece con matices de almendra verde, manzana roja y compota de plátano verde, evocando un aceite vivo y expresivo con gran profundidad aromática. SABOR ARMÓNICO Y EQUILIBRADO: En boca, su entrada es suave y fluida, destacando por su frescura y elegancia. Su perfil gustativo se caracteriza por el equilibrio perfecto entre dulzor, amargor y picante, con un retrogusto persistente pero delicado. Las notas de hierba fresca y almendra se complementan con un dulzor natural, logrando una armonía excepcional. MARIDAJES Y VERSATILIDAD EN COCINA: Ideal para potenciar pescados, mariscos y ensaladas frescas. Su complejidad también lo hace perfecto para vinagretas y mayonesas, así como un excelente sustituto de la mantequilla en repostería. Añádelo a bizcochos, cremas pasteleras y postres para un toque gourmet único. TRADICIÓN, SOSTENIBILIDAD, INNOVACIÓN Y EXCELENCIA: En Castillo de Canena perfeccionamos nuestro oficio desde 1780, combinando tradición olivarera y métodos vanguardistas. Es por ello que cultivamos nuestros olivos con prácticas regenerativas, energía solar y optimizamos el agua con sistemas avanzados de riego. Nuestro enfoque actual y de calidad nos ha otorgado reconocimientos como el Flos Olei Hall of Fame y el Mario Solinas que avalan nuestro saber hacer, respeto por el entorno y experiencia.