Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante

Bodega catedral por definición. La más representativa de su entorno. La más elegante, majestuosa y solemne. Si en una visita a Sanlúcar hay que realizar una parada obligatoria, todos los amantes del vino deben pasar alguna vez en su vida por La Arboledilla. Propiedad de Barbadillo esta bodega, ubicada en el Barrio Alto de Sanlúcar de Barrameda, alberga actualmente el mayor volumen de producción en la D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Entre sus paredes envejecen más de 1.500 botas con las que Barbadillo - líder en investigación y experimentación-, realiza distintas pruebas . En sus 180 metros de largo, donde se guarda el tiempo, hay lugar para distintos ambientes y microclimas. Por ejemplo: en algunos rincones de esta bodega se notará más o el frío Poniente o el Levante cálido (los dos vientos que reinan en Cádiz). Buena conocedora de ello es la enóloga Montse Molina quien conoce al dedillo cada una de las virtudes que encierra cada duela. Ella misma fue la que se dio cuenta co