6 × Capçanes Mas Picosa de Flor en Flor Montsant Joven (Caja de 6 Botellas de 75 cl)

Mas Picosa Ecológico es un vino tinto joven elaborado en la D.O. Montsant por la bodega Celler de Capçanes. Mas Picosa Ecológico está elaborado a partir de un coupage de las variedades garnacha, tempranillo, syrah y cabernet sauvignon. La uva procede de viñedos plantados a una altitud de entre 150 y 450 metros de altitud, sobre suelos de arcilla y granito en terrazas. Las viñas se cultivan siguiendo una agricultura ecológica, certificada por la CCPAE (Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica). La vendimia se realiza de forma manual y la vinificación de cada una de las variedades se lleva a cabo por separado. Primero se realiza una maceración de la uva durante 8-10 días. La fermentción alcohólica se produce a una temperatura controlada de 24-28ºC. La fermentación maloláctica y la posterior crianza de 4 meses se produce en tanques. Antes de su embotellado, Mas Picosa Ecológico se estabiliza en frío y se aplica un ligero filtrado. Un vino tinto joven del Montsant ecológico c