Viuda Negra Nunca Jamás 2023

Viuda Negra Nunca Jamás en un vino monovarietal de Tempranillo de la DOCa Rioja elaborado por Bodegas Javier San Pedro Ortega. Bodegas Javier San Pedro Ortega esta dirigida por la quinta generación de la familia San Pedro, por el enólogo Javier San Pedro Ortega. La familia posee más de 100 hectáreas de viñedo en el término de Laguardia. La gama Viuda Negra busca ser fresca y jovial y está inspirada en la araña con el mismo nombre. La gama está pensada para seducir y que la persona que lo prueba se sienta atraída por el vino y lo quiera volver a degustar. El vino Viuda Negra Nunca Jamás se ha elaborado en barricas de 225 de roble francés durante 14 días a bajas temperaturas. Se realizaron de 4 a 5 bazuqueos diarios para extraer color y estructura de los hollejos. La fermentación maloláctica también tuvo lugar en barricas de roble francés.