Vino de España Disfrutando 0,0 Blanco

Movimientos como ‘sober curious’ o ‘mindful drinking’, responden a nuevas tendencias lifestyle acogidas especialmente por una oleada de neoabstemios que abogan por un consumo responsable mucho más sana y racional o, incluso, por eliminar el alcohol de sus vidas. Ante esta situación, grandes bodegas que siempre han estado adaptándose a las demandas del consumidor, reaccionan de forma positiva y, tras años de estudios y experimentación, lanzan al mercado los vinos desalcoholizados. Una de esta bodegas comprometidas con las nuevas tendencias de vida es Juan Gil, proyecto familiar que lleva cuatro generaciones trabajando en Jumilla y que se ha consolidado, sobre todo, como referente de la variedad monastrell en el marco internacional. Es así como nos presentan su Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco, un vino blanco sin nada de alcohol elaborado con la variedad verdejo de viñedos que tiene Juan Gil en propiedad en la Denominación de Origen Rueda, en Valladolid (España). Se lleva a cabo una vin