Viña Pedrosa Crianza 2019

Viña Pedrosa Crianza es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodega Hermanos Pérez Pascuas. Se trata de un monovarietal de la variedad Tinta del País. Los viñedos crecen sobre suelos de orografía suave y de naturaleza arcillo-calcárea. El clima es de tipo atlántico y la temperatura media anual no supera los 11º. La uva utilizada proviene de viñas de entre 20 y 25 años de edad. La vendimia se realiza manualmente y la producción es de 4.000 kilos por hectárea. El proceso de vinificación finaliza con una crianza de mínimo 18 meses en barrica de roble americano y francés y un envejecimiento de 8 meses en botella. Bodega Hermanos Pérez Pascuas fue un sueño que se materializó en 1980, cuando los hermanos Benjamín, Adolfo y Manuel empezaron a trabajar las viñas que su padre les había dejado. La bodega se encuentra en Pedrosa de Duero, población de centenaria tradición vitícola.