Victoria Plancha para poffertjes y mini tortitas de hierro fundido esmaltado 28.7x22.2 cm

HIERRO FUNDIDO ESMALTADO: Sartén fabricada en hierro fundido esmaltado en una sola pieza con 15 huecos semiesféricos. En ella podrás cocinar desde los esponjosos Poffertjes holandeses y las clásicas mini tortitas, hasta los exóticos Takoyaki japoneses o el Appam indio. Además es la Provoletera perfecta para fundir queso provoleta con ese toque ahumado irresistible en tu barbacoa. Ideal para los amantes de la cocina internacional. Es robusta, duradera e indeformable bajo condiciones normales de uso en la cocina. SALUDABLE LIBRE DE PTFE Y PFOA: Las trazas de hierro que se liberan naturalmente al cocinar con nuestro menaje de hierro fundido se transmiten a los alimentos cocinados lo que lleva a aumentar los niveles de este mineral en tu dieta de forma saludable. La pátina antiadherente se va formando con el uso y el curado periódico, por lo que está fabricado libre de PTFE y PFOA. ÓPTIMO RENDIMIENTO ENERGÉTICO: El hierro fundido es excelente para distribuir el calor de manera homogénea por toda la superficie, lo que facilita una cocción uniforme y evita que los alimentos se cocinen de forma desigual. Ya sea para un brunch familiar o un aperitivo gourmet, su retención de calor superior garantiza texturas crujientes por fuera y esponjosas por dentro. Permite cocinar a fuego medio y mantiene los alimentos calientes durante más tiempo después de retirarlos del fuego. Es ideal para servir directamente en la mesa. FÁCIL MANTENIMIENTO: Después de lavar y secar bien, aplica una fina capa de aceite vegetal en el interior y el borde del utensilio y lista para guardar. Puedes utilizar aceite de girasol, linaza, coco, canola, aguacate ... evita el aceite de oliva porque puede dar un tacto pegajoso. Para aumentar la pátina antiadherente después de la limpieza y aceitado calienta la sartén a fuego medio-alto hasta que salga humo aplica un poco más de aceite distribuyendo con papel de cocina y deja la sartén enfriar antes de guardar. APTA PARA TODO TIPO DE COCINAS: Excelente sartén de mini tortitas apta para utilizar sobre hoguera y barbacoa, ya que soporta altas temperaturas, ideal para camping o acampadas. Es compatible con todos los tipos de cocina: inducción, gas, eléctrica, vitrocerámica y horno, pudiendo utilizarla como molde para hornear y servir tus recetas directamente en la mesa. No es apta para lavavajillas ni microondas. Nunca deslices el utensilio sobre superficies de vidrio o cerámica para evitar rayones. PRODUCTO SOSTENIBLE: La fabricación utensilios de cocina Victoria está basada en la economía circular con materia prima reciclada. Garantizamos que los materiales son aptos para el contacto con alimentos, ya que no han estado expuestos a metales pesados o sustancias peligrosas. Todo esto unido a que con un buen mantenimiento y cuidado pueden durar toda la vida e incluso pasar a otras generaciones, hace que los productos Victoria contribuyan a la protección y sostenibilidad del medio ambiente. TRADICIÓN E INNOVACIÓN: Victoria es una empresa familiar que desde que fue fundada en Colombia en 1939 no ha hecho más que crecer enfocándose en la fabricación de utensilios de cocina de calidad, buscando siempre perfeccionar los artículos de cocina tradicionales y consiguiendo un equilibrio entre innovación y tradición. La marca Victoria, hoy está presente, con sus utensilios de hierro fundido, en 40 países., Fabricante: Victoria