Valle del Maipo Anka 2016

Anka es un vino tinto envejecido en madera elaborado por Clos Quebrada de Macul en el Valle del Maipo de la mano de Clos Quebrada del Macul con las variedades cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot y petit verdot. Viñedos situados en una ladera de la Región Metropolitana de Santiago, Clos Quebrada de Macul es fruto de la necesidad de Isabelle y Ricardo Peña de dejar de vender sus uvas de altísima calidad a las mejores bodegas del país para elaborar sus propios vinos. Un maravilloso trabajo que en poco tiempo ha conseguido las alabanzas de los críticos más reconocidos del mundo del vino. Anka procede de los viñedos que esta pequeña bodega tiene en el Valle del Maipo. Cepas situadas a los pies de los Andes y que son cultivadas a través de una agricultura respetuosa que preserva el equilibrio natural del terroir. La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración. En bodega las uvas de Anka son vinificadas de forma tradicional con una maceración de 32 días. De