Tr3smano Proventus 2021

La bodega Tr3smano toma su nombre de una combinación muy especial de significados. Por un lado, hace referencia a la expresión “trasmano” o “desmano” del antiguo castellano, que señala aquello que está alejado o más allá, fuera del alcance directo, algo exclusivo y fuera de lo común. Por otro, el nombre refleja la unión de los tres fundadores: Fernando Remírez de Ganuza, Pedro Aibar y José Ramón Ruiz. Así, Tr3smano encarna tanto la idea de lejanía, exclusividad y elegancia como la colaboración y visión compartida de sus creadores, situándose en plena Ribera del Duero, en la famosa “Milla de Oro”, hogar de algunas de las bodegas más emblemáticas de España. Tr3smano Proventus nace de la selección de sus viñedos de tinta del país (tempranillo) situados en los puntos más privilegiados de la Ribera del Duero. Desde la zona de Peñafiel, a unos 750 metros de altitud con suelos de grava y arenosos, hasta Roa y Olmedillo, a 850 metros con suelos de arcilla y caliza, cada parcela aporta su per