Tokaj-Hegyalja Oremus Mandolás 2022

El nombre de este vino tiene su origen en la antigua forma de nombrar al viñedo del que procede. Mandolás es una de las viñas de Oremus, bodega húngara perteneciente a Tempos Vega Sicilia desde 1993. El viñedo está plantado con la uva Furmint, principal componente de los dulces de Tokaji. Por eso Mandolás es tan curioso, pues se trata de un blanco seco. Esta cosecha 2022 fue calurosa y seca, después de una tendencia de varios años fríos, destacando por a sofisticación de sus aromas florales y frescos, una acidez vibrante y una estructura torneada por la larga crianza. Vino recomendado para escuchar nuestro episodio del podcast 'Sala de Cata' con András Bacsó (director técnico de la bodega).