Terras do Cigarrón 2024

Dinero o un vaso de vino. Cualquiera de estas dos cosas le vale al cigarrón de los Carnavales de Verín en Ourense (Galicia), quien no te dejará tranquilo hasta que no lo consiga. Al menos, eso cuenta la tradición. Ahora, este personaje tan misterioso y mágico da nombre a Terras do Cigarrón, un vino blanco de uva godella, elaborado en este pueblo (al sureste de Galicia, muy cerca de la frontera de Portugal), por la cooperativa Terras do Cigarrón bajo la D.O Monterrei. Terras do Cigarrón nace tras la unión de 20 viticultores que se constituyeron como una cooperativa en 2002. La protagonista del proyecto sería una uva godello cultivada en valles y laderas a 400 y 500 metros de altitud, con suelos franco-arenosos y bañadas por las temperaturas suaves propias del clima atlántico. Tras esto, Terras do Cigarrón termina su viaje con una fermentación y envejecimiento en depósitos de acero inoxidable. La godello siempre ha sido la variedad blanca más típica de la D.O Monterrei. Sin embargo,