Sur La Table Red Boat 40°N Fish Sauce, 8.45 fl. oz.

Umami auténtico y equilibrado: unas gotas bastan para aportar profundidad y carácter a tus recetas sin tapar el resto de ingredientes; perfecto para ajustar el punto de sal al final. Solo 2 ingredientes: anchoa negra y sal marina, fermentación natural tradicional; sin MSG, sin conservantes ni aditivos para un sabor limpio, intenso y redondo. Versátil en cocina diaria: ideal para cocina vietnamita y tailandesa (currys, sopas, salteados), marinados de carne y pescado, y para potenciar fondos de guisos y estofados. También para salsas y aliños: eleva vinagretas, mayonesas, dips y aderezos; gran alternativa o complemento a la anchoa en ensalada César y recetas mediterráneas. Formato práctico 250 ml: botella fácil de dosificar para usar en pequeñas cantidades; sabor concentrado que cunde y se integra rápido en platos calientes o en frío.