STAUB Cacerola/Cocotte de Hierro Fundido Ovalada, 17 cm, 1 L, Negro

Mediante un proceso de cocción lento, se libera y potencia el sabor de los alimentos, gracias a lo cual se obtienen, sin dificultad, deliciosos platos. La Cocotte es la elección perfecta para este tipo de cocina. Esta cazuela francesa es un fiel compañero para guisar, tanto si se desea preparar carne, pescado o verdura. La Cocotte ovalada de color negro de 17 cm tiene una capacidad de un litro y es ideal para familias pequeñas o para raciones individuales. El calor se retiene de forma excelente gracias al recubrimiento interior y exterior y posteriormente se distribuye por toda la superficie del recipiente, obteniendo una temperatura uniforme. El hierro colado esmaltado, material gracias al cual la Cocotte retiene bien el calor, está formado por hierro revestido de esmalte, siendo este último básicamente vidrio. La Cocotte es apta para todo tipo de superficies de cocción, incluso placas de inducción. El hierro colado asegura que el buen sabor de los estofados mejora tras cada uso. Esta