Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon 2017

Stags Leap es una de las AVA más pequeñas de Napa Valley, en el centro de California. Sin embargo, eso no le impidió ser la primera en recibir los más grandes reconocimientos. Corría el año 1976 y el cabernet sauvignon de Warren Winiarski logró colarse en una cata en París donde se enfrentó con algunos de los mejore svinos de Burdeos. El resultado no estuvo nada mal y hoy, casi cincuenta años después, esta cata sigue dando que hablar. Con todo ello lo que quedó claro es que este terreno rocoso es el lugar ideal donde la cabernet sauvignon encuentra el refugio perfecto donde desarrollarse. Junto a Winiarski otros productores, como Shafer, han sabido verlo y continúan elaborando estos vinos tan especiales. Hay que tener en cuenta que Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon no es un vino cualquiera. Para comenzar hay que tener claro que Shafer es uno de los grandes, un peso pesado californiano que consigue hacer vinos que son todo un espectáculo. Su Shafer Hillside Select Cabernet Sau