Sémola De Trigo Blando "tipo 1" Molino Caputo 5kg

La harina tipo 1 de Caputo es una preparación tradicional de harina de trigo blando que se tamiza menos que las preparaciones tipo 0 y tipo 00 para obtener más del salvado y germen de trigo originales. Como resultado, la harina tipo 1 adquiere un color marrón claro con un perfil de sabor distintivo de las preparaciones de tipo 0/tipo 00 más refinadas. Tipo 1 rinde homenaje al antiguo método de la harina de piedra. Utilizando una técnica de molienda moderna con la tradición de crear una harina que ha agregado germen de trigo y salvado, TIPO 1 es una harina de trigo suave con un color distintivo, rico sabor a trigo y maravilloso aroma. Ideal para su uso en panes rústicos y masa de pizza. Bolsa de 5 kg