Scala Dei Negre 2020

De todos es sabido que en los años 80 un grupo de ‘hippies’, los reconocidos René Barbier, Carles Pastrana, Josep Lluis Pérez, Daphne Glorian y Álvaro Pérez, llegaron al olvidado Priorat para resucitarlo y hacer grandes vinos. Se trata de una historia de un éxito irrepetible que ha marcado la zona para siempre. Sin embargo, mucho antes, en 1973 Cellers Scala Dei fue la primera bodega que se dedicó a la venta de vinos embotellados y la fundadora de la DOQ Priorat. Heredera directa de la tradición de los monjes cartujos que se establecieron en la cartuja de Santa María de Escaladei en el siglo XII e introducieron el cultivo de la vid en la zona, en la actualidad se trata de una bodega renovada por el Grupo Codorníu en cuyos vinos se muestran la recuperación de los orígenes. Lo cierto es que los antiguos escritos encontrados en la mítica cartuja, confirman que los monjes tenían un muy buen control del cultivo de la viña y la elaboración del vino. Conocían los terrenos más apropiados pa