Scala Cirò Rosso Classico Superiore 2022

Scala Cirò Rosso Classico Superiore es un vino tinto envejecido en cemento elaborado por la bodega Scala con la variedad gaglioppo en la DOC Ciró, en la zona de Calabria (Italia). Scala es una finca cuyos orígenes datan del siglo XVII y que en 1949 se convierte en bodega familiar para elaborar vinos selectos y refinados con la denominación Cirò. Para ello en el viñedo siempre se ha apostado por las variedades de vid autóctonas y en la bodega se lleva a cabo un trabajo respetuoso que mantiene la esencia del lugar. En definitiva, la Calabria más hermosa en lo que respecta al vino. Scala Cirò Rosso Classico Superiore procede de viñedos de 30 años plantados a 200 metros sobre el nivel del mar sobre suelos arcillosos y calcáreos. Se practica una agricultura respetuosa y se trabaja con rigor y atención para mantener al máximo la biodiversidad. La vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. Ya en la bodega, las uvas de Scala Cirò Rosso Classico Superiore son prensada