Sardinas a la luzienne (pimiento de Espelette y jamón de Bayona)

1/6 caja de 115 g, 4 a 6 sardinas Enfatizados por la pimienta de Espelette, los delicados aromas de las sardinas se encuentran con los del jamón de Bayona para un delicioso matrimonio de sabores. C’est à Mademoiselle Griffon, qui fut durant 40 ans contremaîtresse de la conserverie, et à tous les Bretons qui, comme elle, partaient travailler l’anchois à Saint-Jean-de-Luz après la saison des sardines que l’on doit cette recette. INGREDIENTES: Sardinas (55%), agua, aceite de oliva virgen extra, pimientos rojos, vinagre de vino tinto (sulfitos), pasta de tomate, cebollas, jamón de Bayona (2,6%), sal, almidón de manzana tierra, ajo, orégano, pimiento de Espelette (0.5%), especias.