Rioja Vega Crianza 2021

Rioja Vega Crianza es un vino tinto de la D.O. La Rioja elaborado por la Bodega Rioja Vega. Este vino es un coupage de las variedades Tempranillo (80%), Garnacha (15%) y Mazuelo (5%). Los diferentes tipos de uva utilizados para la producción de Rioja Vega Crianza nacen en fincas propias de la bodega. Una vez realizada la cosecha y transportada la uva hasta la bodega, se efectua un proceso de fermentación alcohólica que se prolonga unos diez días. Tras este periodo, Roja Vega Crianza macera junto a sus hollejos durante 18 días y, posteriormente, pasa por una fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable a 28º de temperatura. Roja Vega Crianza se cría finalmente en barrica de roble americano durante aproximadamente un año. Se llevan a cabo dos trasiegos en este tiempo. Por último, Roja Vega Crianza reposa otros seis meses en botella antes de salir al mercado. Bodega Rioja Vega nació hace más de 125 años, antes incluso que la propia D.O. La Rioja. La filosofía de é