Rioja Honoro Vera Rioja 2018

Honoro Vera Tempranillo Rioja es un vino tinto elaborado por Bodegas Rosario Vera en la D.O.Ca. Rioja. Bodegas Rosario Vera es la nueva bodega en La Rioja del Grupo Juan Gil Bodegas Familiares. Con varias parcelas en la Rioja Alta y la Rioja Alavesa, adquiridas en el año 2016, el Grupo Juan Gil desembarca aquí con el proyecto gestado desde hace años, que ve la luz al vinificar la primera añada de Bodegas Rosario Vera. Honoro Vera Tempranillo Rioja es un vino elaborado con tempranillo de viñedos de entre 15 y 60 años de edad, situados en el municipio de Laguardia, sobre suelos calizos ricos en arcilla. Una vez vendimiada la uva, la fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable durante 15 días, con control de temperatura (máximo 27°C). El 10% del vino realiza una crianza de menos de un año en barricas de roble francés.