Rioja Conde Valdemar Tempranillo Blanco 2021

Valdemar Tempranillo Blanco es un vino blanco joven de la D.O. La Rioja elaborado por Bodegas Valdemar en Oyón (Álava). Se trata de una bodega familiar riojana muy reconocida con una tradición vitivinícola centenaria iniciada en 1889. Valdemar Tempranillo Blanco es, como sugiere su nombre, un monovarietal de Tempranillo Blanco, variedad única de la zona resultado de una mutación natural de la variedad Tempranillo. La uva proviene de la finca Alto Cantabria, de La Rioja Alta. Tiene una extensión de 12,15 hectáreas. Para su elaboración se realizó una fermentación y posterior crianza sobre lías en barricas de roble francés de 1 año. Valdemar Tempranillo Blanco es el primer vino elaborado a partir de la variedad Tempranillo Blanco en el mundo.