Rioja Bordón Reserva 2015 75 cl. 2015

Rioja Bordón Reserva de Bodegas Franco-Españolas es un vino tinto elaborado con Tempranillo, Garnacha Tinta y Mazuelo, tres variedades tradicionales de la D.O.Ca. Rioja. Bodegas Franco-Españolas nace en 1890, cuando la filoxera invade Francia y sus bodegueros se ven forzados a buscar nuevos viñedos en La Rioja. Fruto de esta unión comienzan a elaborarse los “vinos finos de Rioja”. Unas elaboraciones a las que se les aplicó las más modernas técnicas vitivinícolas de la época y que dieron como resultado unos vinos aplaudidos en todo el mundo. Actualmente el legado continua. Rioja Bordón Reserva es fruto de tres variedades procedentes de tres territorios de Rioja (Alta, Alavesa y Oriental). Tres sub-zonas distintas con un clima y un suelo específico que aportan unas cualidades concretas a cada una de las variedades. Hecha la vendimia, se pasa a la selección y el despalillado de los racimos. Tras un suave estrujado se realiza la fermentación alcohólica y la fermentación maloláctic