Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking: Volume 1 (Ruhlman's Ratios)
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| Formato del libro | Formato en rústica |
| Tipo de tapa | Rústica |
| Fecha de lanzamiento (dd/mm/aa) | 09/2010 |
| Editor | Scribner |
| Tipo | Libro de papel |
| Número de páginas | 272 páginas |
| Escrito por | Michael Ruhlman |
| Versión de idioma | Inglés |
| Género | Cualquier género |
Clasificación
| Número Estándar Internacional de Libros (ISBN) | 9781416571728 |
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