Propiedad Viticola Casa Castillo Valtosca 2021 1 x 750 ml

Casa Castillo Valtosca es un vino tinto elaborado por la Finca Casa Castillo en la D.O. Jumilla. Casa Castillo Valtosca está 100% elaborado a partir de la variedad Syrah. Los viñedos proceden de la finca con el mismo nombre Valtosca, de suelos franco-arenosos cubiertos de caliza. Para su elaboración se realiza una maceración prefermentativa en frío durante 5 días en lagares subterráneos y una fermentación en barricas nuevas de roble francés de 500 litros. Después de la vinificación Casa Castillo Valtosca pasa una crianza de unos nueve meses en barricas nuevas de roble francés.