Polvorete 2024

Emilio Moro Polvorete es un vino blanco elaborado por Emilio Moro con la variedad godello en la DO. Bierzo, en la zona de Castilla y León (España). Bodegas Emilio Moro es un proyecto familiar fundado en 1891 en Pesquera de Duero, en la provincia de Valladolid y que desde entonces ha trabajado para conseguir ser una marca referente a nivel internacional. Tres son las generaciones que han logrado tal objetivo apoyados en tres pilares fundamentales: tradición, innovación y responsabilidad social. Con más de 375 hectáreas de viñedos en propiedad, Emilio Moro Polvorete procede de unos viñedos jóvenes ubicados en la DO. Bierzo, en zonas llanas y con suelos profundos. Se trata de cepas plantadas en suelos arcillo calcáreos a más de 750 metros sobre el nivel del mar y trabajadas según la agricultura tradicional del lugar. En bodega las uvas de Emilio Moro Polvorete son despalilladas y prensadas suavemente. Después, el mosto obtenido fermenta a temperatura controlada en depósit