Pol Roger Vintage Brut Rosé 2018

Pol Roger es una de las casas más antiguas de la A.O.C. Champagne. Fundada en 1849 -cuando Pol Roger realizó su primera venta de vino-, tiempo ha tenido de sobra para ganarse a los paladares más famosos y exigentes de la historia, como los de la Familia Real Británica o el del político Winston Churchill, quien se convirtió en un “cliente inquebrantable de la firma”. Por aquella época, donde la empresa avanzaba al ritmo de las dos grandes Guerras Mundiales, Pol Roger decidió aumentar su producción. Así, de esta forma nacía en 1961 Pol Roger Vintage Brut Rosé. Pol Roger Vintage Brut Rosé es un espumoso que nace a partir del Brut Vintage otro vino, elaborado con pinot noir y chardonnay, al que se le añade después de ser embotellado aproximadamente otro 15% más de pinot noir. De esta forma, tras obtener el vino base, Pol Roger Vintage Brut Rosé espera hasta la segunda fermentación, cuando se le añade otra partida de esta variedad tinta que se escoge en los mejores crus de la Montaña de R