Pol Roger Pure

Pol Roger Pure Extra Brut es un champagne elaborado con las variedades tintas Pinot Noir y Pinot Meunier y la blanca Chardonnay , por la bodega Champagne Pol Roger. Champagne Pol Roger es una bodega con 160 años de historia que ha conseguido mantener una gran reputación entre las principales marcas de champagne. Durante cinco generaciones los descendientes del fundador han conseguido ser fieles al estilo de vinos de alta calidad buscado desde el inicio por la bodega. La bodega Champagne Pol Roger dispone de 92 hectáreas de viñedo propio. En concreto los viñedos Pol Roger Pure Extra Brut están situados en la Montaña de Reims, el Valle del Marne y la zona de Epernay. Para elaborar el Pol Roger Pure Extra Brut la uva se prensa justo al llegar a bodega y se enfría el mosto a unos 6ºC durante 24 horas para eliminar por decantación impurezas y conseguir aromas limpios en fermentación. Se fermenta a baja temperatura, a 18 °C , en depósitos de acero inoxidable. Variedades y parcelas se vinifi