Pol Roger Brut Vintage 2018

Pol Roger Brut Vintage es un champagne elaborado con la variedad tinta Pinot Noir y la blanca Chardonnay, por la bodega Champagne Pol Roger. Champagne Pol Roger es una bodega con 160 años de historia que ha conseguido mantener una gran reputación entre las principales marcas de champagne. Durante cinco generaciones los descendientes del fundador han conseguido ser fieles al estilo de elaborar vinos de alta calidad buscado desde el inicio por la bodega. La bodega Champagne Pol Roger dispone de 92 hectáreas de viñedo propio. En concreto los viñedos Pol Roger Brut Vintage són viñedos calificados como grand crus y premiers crus están situados en la Montaña de Reims y en la Côte des Blancs. La uva del Pol Roger Brut Vintage se prensa justo al llegar a bodega y se enfría el mosto a unos 6ºC durante 24 horas para eliminar por decantación impurezas y conseguir aromas limpios en fermentación. Se fermenta a baja temperatura, a 18 °C, en depósitos de acero inoxidable. Variedades y parce