Palacio de Bornos Fermentado en Barrica 2022

Palacio de Bornos Fermentado en Barrica es un vino blanco monovarietal de verdejo elaborado por la bodega Palacio de Bornos bajo la DO. Rueda en Valladolid, España. Palacio de Bornos Fermentado en Barrica nace en viñedos ubicados en La Seca, Pollos y Rueda (Valladolid) donde predominan los suelos pedregosos de textura franco-arenosa y crecen vides con una edad promedio de 15 años. El mosto fermenta en barricas de roble francés durante un tiempo que va de los 10 a los 12 días, siempre bajo temperaturas controladas, que van de los 16º a los 20º. El vino resultante pasa por una breve crianza (alrededor de 4 meses) donde se acaba de redondear y recibe todos los beneficios que le aporta su breve paso por madera. Palacio de Bornos Fermentado en Barrica nos ofrece la posibilidad de disfrutar de un verdejo complejo y sedoso, lleno de matices, cuya gran calidad ha sido merecedora de premios como la Medalla de Oro otorgada en el concurso Sélections Mondiales des Vins, en Canadá.