Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres Tinto 75cl 2020

Hay vinos que no nacen todos los años, sino solo cuando la naturaleza lo permite. Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres es uno de ellos. Nacido en una ladera casi imposible, con más de un 30 % de pendiente, Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres muestra la expresión más radical y pura del tinto fino, que en esta ubicación se enfrenta al viento y al sol. De hecho, Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres nace en un viñedo de 3,19 hectáreas en la DO RIbera del Duero, sobre suelos calizos, con afloramientos de sales calcáreas que obligan a las raíces a profundizar en busca de minerales y tensión. Aquí, cada planta lucha por sobrevivir y esa energía acaba expresándose en Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres, que muestra una profundidad y tensión características. A ello se suma la cercanía de un pinar, situado en la parte más alta de la pendiente, que marca y moldea el microclima del paraje. Teniendo en cuenta este ecosistema, no hay que ser un lince para entender que este