Niepoort Dão Rotulo Branco 2020

Niepoort Dão Rotulo Branco calificado por la DOC Dão coupage de Encruzado, Borrado das moscas, Rabo de Ovelha y Cercial. Lo elabora la bodega Niepoort. Niepoort es una bodega de la zona del Douro fundada en 1842. Pertenece a la familia Niepoort desde 1858 y actualmente la dirige Drik Niepoort, 5a generación. Hoy en día posee viñedos en otras zonas de Portugal. Elabora vinos de Oporto de gran calidad y hace unos años también elabora buenos vinos blancos, tintos y rosados. Los viñedos del Niepoort Dão Rotulo Branco tienen una edad comprendida entre 40 y 60 años y sus suelos son principalmente de granitos. La densidad de plantación es de unas 4.500 plantas por hectáreas. Se encuentran a unos 450 metros sobre el nivel del mar y se vendimian a mano. El Niepoort Dão Rotulo Branco fermenta en depósitos de acero inoxidable y una vez ha fermentado permanece en depósitos de cemento durante 12 meses sobre sus lías finas para que se asiente, gane un poco de cuerpo y cremosidad y al mismo tiempo pr