MYABI Cuchillo universal MIYABI 5000 MCD SHOTOH 13 CM plata

Núcleo de la hoja de acero en polvo MicroCarbide MC63, incrustado en 100 capas de acero, para una dureza excepcional de aprox. 63 Rockwell (unidad de medida internacional común para la dureza) y la máxima retención del filo. Las hojas endurecidas con hielo CRYODUR® son especialmente duraderas, resistentes a la corrosión y tienen la mejor flexibilidad de la hoja. Perfil de hoja auténticamente japonés La hoja afilada por ambos lados con un afilado Honbazuke ultra afilado garantiza una nitidez enorme. Mango de abedul Masur en la tradicional forma de D para un equilibrio equilibrado, un control óptimo y un corte sin fatiga.