Montecillo Singladuras Albariño 2024

Las singladuras eran viajes marítimos que solían durar 24 horas. En tan sólo un día la nave llegaba al destino previsto. La familia Navajas, fundadora de las bodegas Montecillo, tenía la suya propia, llamada El Vapor de Montecillo. Hoy en día las bodegas del mismo nombre rinden homenaje a esta historia con Montecillo Singladuras Albariño. Hasta la DO Rías Baixas, concretamente hasta el Salnés, se ha aventurado esta empresa riojana para la elaboración de este blanco monovarietal de albariño. Allí han encontrado las cepas “idóneas” para este vino, cerca de la costa atlántica, con un alto grado de humedad que consigue mantener el frescor y la delicadeza tan típica de estos vinos. A diferencia de otros lugares donde la uva madura antes, este tipo de clima retrasará la vendimia hasta septiembre. En bodega Montecillo Singladuras Albariño se procesa rápidamente, para evitar oxidaciones, y se despalilla completamente pasando directamente a la prensa, donde se ejercerán presiones mu